B.酸奶是以优质的鲜牛奶为原料，经杀菌后加入活性乳酸菌发酵而制成的酸甜可口的发酵乳制品。随着现代医学与营养学的发展，人们对酸奶及乳酸菌饮料的认识更加深入，其显著的营养与保健功能已引起消费者的广泛关注。“越贪吃，越美丽”是伊利牛奶的口号，我们将以下一些酸奶的功能和妙用奉献给你，希望你终生美丽，也包括男士呀！

• 酸奶具有显著的止泻和消食化滞的作用，可以克服因乳糖不耐症导致的饮奶综合症
• 酸奶能促进消化道的蠕动、减少便秘的发生
• 食用酸奶可降低血清的胆固醇含量，减少老年人心血管疾病的发病率
• 长期食用酸奶可以增强机体的免疫力，预防与控制肿瘤的发生

肌肤要“润”常用酸奶　

材料：牛奶一杯，面粉适量，小钵一个。

做法：

1. 将牛奶放置温暖的地方数日，使其乳酸大量发酵。
2. 将适量的发酵牛奶和面粉放在小钵中，调匀成浓稠的面粉糊。（不要调得太稀， 否则无法将面膜涂厚。）用来发酵的牛奶，不能用低脂，必须是一般的全脂牛奶。如果能取得新鲜的生乳则最理想。
3. 必要时酌量加水调整浓度。

敷脸流程：

1. 涂抹发酵牛奶，按摩一分钟。
2. 以热毛巾拭净面部。
3. 将牛奶面膜厚厚涂满全脸，静待20～30分钟后，以温水洗净。
4. 拍打绿茶水或其他弱酸性化妆水，待其干燥。
5. 以发酵牛奶做面霜涂擦脸部。（如果无法忍受其特殊气味，也可用新鲜牛奶， 或 是混合型面霜取代。）
6. 牛奶面膜可以兼做洗脸之用，使用前后不必刻意清洁脸部。使用四至五回后， 肌 肤将会有脱胎换骨的全新感受。

最新研究发现，每天喝一杯酸奶能有效预防流感。加州大学戴维斯学院的研究学者曾对60个人进行跟踪调查，他们发现，不喝酸奶的人比那些每天喝一杯酸奶的人要容易得感冒，并伴随打喷嚏、发烧、流鼻涕等症状。