2003年2月，伊利西安泰普克饮品有限公司正式成立，伊利西安泰普克饮品有限公司的前身为西安赛高国际食品有限公司，成立于1993年12月10日，由泰国泰龙王服务有限公司和陕西省进出口公司共同投资，资产1.2亿元，位于陕西省西安市临潼新丰工贸小区，拥有利乐设备TB/A19生产线四条及易拉罐、果冻生产线等主要生产设备，附属设施（污水处理站、锅炉房、员工宿舍、食堂等）齐全。工厂占地面积100亩。

通过一系列资本运作和经营发展，伊利集团由原来单一产品经营的局面改变为液态奶产品、冷饮产品、奶粉产品三大产品共同经营的格局，使集团的核心竞争能力进一步提升。集团着重于品牌的进一步树立和延伸，在新建工厂的同时，更加注重贴近市场、整合市场营销网络和无形资产的有效利用，用全球的资源做全国的市场，充分利用市场规则，实施战略合作，合理调整战略布局，形成了西北（以呼和浩特为中心）、东北、华北三大生产基地。

伊利集团公司不仅自身取得了很好的业绩，同时也产生了巨大的社会效益。奶源基地的建设带动了几十万农民脱贫致富，企业的发展为社会创造了几十万个就业岗位，同时推动了周边地区农业产业化的进程，带动了周边地区相关产业的发展，带动了各地方经济的腾飞，受到社会的广泛称赞。

今天的伊利集团，面对全球经济一体化的挑战，提出“用全球的资源，做中国的市场”，全力推进“以人为本、制度为保障、团队为前提，平等信任”的企业文化，以不断创新、追求人类健康生活为己任，力争在2005年，发展成为中国乳业最有价值品牌，2012年，进入世界乳业20强。